Le Conseil d'Etat a nommé Jean-Jacques Zufferey comme nouveau chef de l'Office de l'économie animale au Service de l'agriculture du Valais. Il occupe actuellement le poste de collaborateur agro-scientifique à l'Etat-major de ce service. Cet office est l'interlocuteur de l'éleveur pour les questions d'élevage et de production de lait et de viande. Il s'engage pour le maintien des races autochtones et pour une qualité irréprochable du lait et des produits laitiers et carnés.
Après avoir obtenu une licence en économie d'entreprise à l'Université de Saint-Gall, Jean-Jacques Zufferey a acquis une solide expérience de management et de marketing auprès d'entreprises agro-alimentaires de renommée internationale telles que Nestlé, Novartis Consumer Health et Nutrition & Santé. Récemment, indique l'Etat du Valais, le nouveau chef a traduit son ancrage au sein de l'agriculture valaisanne en obtenant un CFC agricole dans le secteur production animale. GB