Découvrir ou conquérir le monde? La chronique de Sylvie Doriot Galofaro

De quand date la première mondialisation? Si vous demandez à votre enfant de 14 ans, il le saura peut-être! C’est dans le chapitre des «Grandes découvertes», que l’on n’appelle d’ailleurs plus ainsi. Aujourd’hui, on dit «L’Europe à la découverte du monde», depuis que Christophe Colomb a découvert l’Amérique en 1492 sans s’en rendre compte; et on parle de «L’échange colombien». Sans cet échange, nous n’aurions pas connu les pommes d...