Foire du Valais 2017: de la Willamine en mousse présentée pour la première fois à la Foire

Le procédé est tout simplement unique au monde. Breveté par Boosterdry, une entreprise française, il rend possible l'émulsion d'alcool au-dessus de 17°. De quoi intéresser la fabrique valaisanne Morand SA pour ses liqueurs. Cette dernière a donc profiter de la Foire du Valais pour tester une mousse de Willamine et la faire goûter aux visiteurs. Découverte et explications en vidéo.