Les tables estivales: en route pour le Pérou, son ceviche et son leche de tigre

S’inspirer des cuisines du monde, c’est un peu comme partir en vacances. Aujourd’hui, direction le Pérou, son fameux ceviche au leche de tigre et ses saveurs aux accents exotiques.

15 juil. 2022, 11:00

Une seule nappe aux motifs typiques réussit à nous dépayser. Ajoutez quelques piments, des avocats et des cactus. Le Pérou s'invite à table. Les assiettes ont été gracieusement mises à disposition par Restorex.

Héloïse Maret / Le Nouvelliste

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