Le terroir valaisan

Valentina Andrei : «J’aime sentir la personnalité d’un vin»

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Terroir Elle rêvait de Bordeaux. Elle s’est éprise du Valais. Valentina Andrei aime la diversité des terroirs du canton et les sublime dans sa cave de Saillon.

 05.12.2018, 08:01
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Valentina Andrei a été élue Espoir de l’année par le Gault&Millau et Swiss Wine Promotion.

Ce qu’elle aime par-dessus tout: le contact avec la terre. Une terre qu’elle bichonne 17 heures par jour, au point d’oublier de manger! Les ongles noirs disent l’acharnement à la tâche de cette passionnée arrivée en Suisse en 2003. Et qui est tombée en amour pour le Valais lors d’une promenade dominicale à Molignon alors qu’elle était fille au...

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