«Les anciens d’ici ont toujours connu ça.» Patron de la cantine de Barmaz, Olivier Demange est un brin fataliste. «L’eau, on doit la faire bouillir avant de l’utiliser, car les problèmes sont récurrents.»
A la tête de la cantine des Dents Blanches, située elle aussi sur le plateau de Barme, Denis Steiner confirme: «L’eau devrait transiter six heures sous terre pour être filtrée. Là, elle effectue son cycle en 90 minutes environ. Nous attendons avec impatience une solution au problème.»
Les conséquences de l’éboulement de 2006
Cette solution, le municipal de l’agriculture, santé et environnement Laurent Meier y travaille. «Elle consistera en un système de filtration qui, je l’espère, sera installé dès l’an prochain. Si les finances communales le permettent, car cela reste une priorité.»
En place depuis huit ans, l’élu avoue être interpellé de longue date par la problématique. «Celle-c...