Après l’affaire d’un éleveur thurgovien, condamné à maintes reprises, qui détenait une centaine de chevaux squelettiques mourant de faim, ce mois d’août nous offrait de nouvelles vidéos atroces tournées dans une porcherie vaudoise par la fondation MART et mettant une énième fois en cause l’entreprise Annen, éleveurs porcins de père en fils, par des images de porcs entassés dans l’obscurité sous une chaleur étouffante et se dévorant entre eux l’arrière-train.
Etrangement, aucun manquement dans la porcherie concernée n’avait été décelé par le contrôle inopiné mené par le Service vaudois de la consommation et des affaires vétérinaires (SCAV) le jour suivant cette dénonciation. Finalement, le Conseiller d’Etat Philippe Leuba est intervenu en orchestrant le contrôle simultané de 23 porcheries détenues par la famille Annen. Le bilan s’est révélé si accablant que le père, Willy Annen, a annoncé son retrait du métier. Jusqu’ici, en dépit de nombreuses dénonciations au cours des dernières...