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Perte de 4,7 millions en 2023 pour Provins: «Notre nouvelle cave sera plus petite que celle d’aujourd’hui»
Une perte de 4,7 millions de francs. Des ventes en baisse. Une structure de cave surdimensionnée. L’exercice 2023 de Provins n’est pas satisfaisant. Le directeur de la cave Michel Charbonnet répond à nos questions.
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