Le Syndicat du menu bétail (ndlr: chèvres et moutons) du Chablais et l’Association d’élevage bovin du Chablais vaudois soufflent leurs dix bougies cette année. Pour marquer ce double anniversaire, ils mettent sur pied une fête commune ce samedi à Aigle. «C’est l’occasion de présenter notre élevage et de faire mieux connaître notre travail au grand public», relève David Masnari, président du comité d’organisation.
Dès 7 heures, 99 vaches simmental, FT, red holstein et hol-stein et une septantaine de chèvres chamoisées et gessenay feront leur arrivée aux Glariers. A partir de 9 heures, elles seront présentées au ring, sous l’œil affûté des juges et experts. «Quatorze éleveurs et dix jeunes seront en lice pour les bovins et huit pour les caprins.» Après l’apéritif offert par la commune et le repas de midi, le championnat qui couronnera les meilleurs spécimens se déroulera dès 14 heures.
Des stands de vente de fromage...