Kévin et Stéphane Cotter défilent fièrement parmi la foule réunie dans l’arène d’Ayent. Dimanche, les deux éleveurs ont donné tort au dicton «Nul n’est prophète en son pays». Leur vache Flipper vient de remporter le combat de reines d’Ayent. Une victoire à domicile pour les deux éleveurs, qui sont tous deux originaires du village.
Une victoire technique
La finale terminée, Kévin Cotter savoure sa victoire avec modestie. «Il y a une quantité de paramètres qui font une victoire. Tous ne sont pas prévisibles, explique le jeune éleveur, Flipper est une vache très tech...