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Un millésime en forme de passage de témoin

Jean-Claude Favre présente son dernier millésime en solitaire et son voisin Raphaël Maye, le premier qui porte sa griffe.

25 mai 2017, 23:42
/ Màj. le 26 mai 2017 à 00:01
Chamoson - 23 mai 2017  - Jean-Claude Favre,propriétaire de la cave Sélection Excelsus.Photo: Sabine Papilloud FAVRE1

L’un s’apprête à tirer sa révérence ou du moins à se mettre en retrait pour laisser de la place à son fils Renaud. L’autre arrive à grands pas, bien décidé à se faire un prénom dans une lignée de vignerons-encaveurs prestigieux.

Jean-Claude Favre à Chamoson et Raphaël Maye à Saint-Pierre-de-Clages. Deux caves, Sélection Excelsus et Simon Maye et Fils. Deux générations liées par l’amitié et le goût du bon, du vrai, du vin!

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