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Un président qui a... du goût!

En marge de la Fête du goût, le public a pu déguster une recette de Marcel Maurer aux saveurs valaisannes.

21 sept. 2009, 05:02

On connaît Marcel Maurer le politicien et président de la ville de Sion. Ou encore Marcel Maurer l'ingénieur à la fibre écologique. On le sait gourmand aussi... «Ça se voit non?», sourit d'ailleurs l'intéressé. Mais c'est encore une autre facette de cet homme dont on pensait presque tout savoir qui a été dévoilée au public vendredi à l'heure de midi devant l'Hôtel de Ville de Sion: Marcel Maurer le cordon bleu.

Étudiant déjà...

«J'adore cuisiner. Étudiant déjà, je passais mes étés dans les cuisines de différents restaurants sédunois. Aujourd'hui, je me mets aux fourneaux dès que j'en ai l'occasion», nous confie Marcel Maurer, tout en dressant les assiettes contenant sa recette surprise. Une recette qu'il a imaginée pour cette action spéciale «Les maires aux fourneaux», en marge de la Fête du goût tenue samedi dans la capitale, recette élaborée avec la complicité de Jean-Marie Théler, chef du restaurant Le Coq...

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