Pierres et roseaux pour les eaux

En période de vendanges, Provins rejette autant d’eaux usées que 35 000 équivalents-habitants, EH. Cela ne va pas sans causer des problèmes à la station d’épuration de Sion qui peine à traiter une telle quantité. L’ampleur du problème a alerté les services de la ville qui ont cherché une solution à la fois écologique et économique. C’est ainsi que la Municipalité de la capitale, le canton, l’Association régionale de Sion, ARS, et Provins ont fait appel à la société Amethyst, basée en Italie, spécialisée dans la phyto-épuration, autrement dit l’épuration par les plantes.

Changement de situation
Gérald Carrupt, directeur du département technique etoenologie de Provins, explique la situation de l’entreprise: «Jusqu’en 2009, nous recevions la vendange en divers points du canton. De même plusieurs de nos caves dispersées en différents endroits procédaient à la vinification. Cela répartissait les rejets d’eaux usées de l’entreprise sur plusieurs stations d’épuration. Depuis l’an dernier,...