Cette année, quelle aubaine, la troisième édition de la Fête de la courge orchestrée à la coopérative fruitière de Bramois coïncidait avec halloween. Les visiteurs, du Valais et d’ailleurs, n’ont donc pas été surpris d’être accueillis samedi par des sorcières et des bambins grimés en vampires. Pour débrider l’imagination gourmande du public, les organisateurs avaient misé sur des dégustations de soupe et de tartes sucrées ou salées, concoctées à base de la reine courge.
Valoriser les produits du terroir
Ce marché, qui fait la part belle aux cucurbitacées de toutes les formes, calibres et couleurs se veut, comme l’explique Bertrand Chassot, gérant des lieux, «une occasion d’animer le village en valorisant des produits régionaux». Robert Zanin, président de la coopérative, se réjouit de cette initiative: «Les gens sont de plus en plus sensibles au goût des fruits et légumes qui ont poussé dans les champs et vergers du Valais....