Le Valais au bout de la fourchette

«Se réapproprier sa nourriture, la diversité des produits locaux et transmettre de génération en génération l’art de bien manger»: voici l’objectif de la semaine du goût depuis maintenant près de dix ans. Et cette année encore de nombreuses manifestations vont promouvoir ces valeurs à l’occasion de la semaine du goût dans toute la Suisse. De la balade gourmande à la dégustation pure et simple, les réjouissances commencent dès demain et de nombreuses activités sont prévues en Valais jusqu’au 25 septembre. Nous vous proposons d’ailleurs d’en découvrir quatre dans ces pages.

Changement de programme

Si de nombreuses manifestations ont déjà lieu ce week-end, la traditionnelle Fête du goût de Sion, elle, prendra ses quartiers le samedi 24 septembre à la place du Scex, à la place du Midi et dans les rues du Rhône et des Tanneries. «La manifestation devait se tenir ce week-end, mais nous avons changé de date puisqu’il...