La 29e Foire de printemps est celle de tous les espoirs pour Jean-Pierre Bonvin. Le président-directeur de Sion Expo annonçait il y a moins d'un mois - au moment de dévoiler les futurs hôtes d'honneur à la presse - qu'il attendait près de 80 000 visiteurs du 4 au 13 avril prochain. Soit près de 20 000 de plus que l'an dernier. Le plus grand imprimeur du Valais devra pourtant se passer d'un exposant de marque, la cave Provins. Pour la première fois de son histoire, la coopérative ne sera pas présente sur la place des Potences. Rencontre avec le directeur Roland Vergères, qui lève le voile sur les raisons d'une telle décision.
Monsieur Vergères, pourquoi avoir décidé de ne plus continuer l'aventure Sion Expo?C'est une décision qui entre dans le cadre d'une politique globale au niveau des foires. Il y a quelques années encore, nous participions à toutes...