Le représentant sierrois du Championnat romand des cuisiniers amateurs sera vaudois. Samedi dernier, c'est en effet Christophe Tardin qui a remporté la demi-finale organisée au centre commercial Manor de Sierre face à six autres concurrents dont quatre Valaisans. Les candidats disposaient d'une heure pour dresser une assiette et une dégustation pour le public à partir de cinq ingrédients pris de manière aléatoire dans une liste fermée. Le gagnant n'avait cependant rien laissé au hasard puisqu'il s'était entraîné à cuisiner les ingrédients principaux de la liste séparément. La préparation a donc payé.
Au final, un cuisinier et un amateur de cuisine de la région ont tranché en faveur du plat de Christophe Tardin. Cette victoire lui a permis de décrocher son ticket pour la finale du concours qui aura lieu le 22 novembre prochain au Centre Saint-Antoine de Vevey. En bonus, le vainqueur de l'étape sierroise a également remporté un cours...