a vinifié son premier millésime et se prépare à reprendre les rênes de l'entreprise familiale.
Si Sarah Besse était un vin, on pourrait la comparer à une syrah puissante et épicée à moins qu'on n'opte pour un riesling sec et exubérant ou pour une petite arvine tendue et élégante. Car Sarah Besse est tout cela à la fois. Une jeune femme déterminée, tour à tour sérieuse et enjouée, qui allie caractère et délicatesse. Depuis janvier 2013, elle travaille à plein temps sur le domaine de ses parents, Patricia et Gérald Besse. Elle a vinifié son premier millésime et se prépare à reprendre les rênes de cette maison réputée. Son frère Jonathan, ingénieur en mécanique, travaille dans une jeune start-up suisse de machines à café et seconde sa soeur dans les questions administratives et techniques.
Puissante et épicée
Au premier regard échangé, on devine, au fond de ses yeux bruns-verts, une...