L'attaquant de 22 ans, formé à Fribourg, a donc été libéré par le HC Sierre. Il permettra à Red Ice de pallier certaines absences. Il sera à disposition d'Albert Malgin pour la rencontre de vendredi soir à Grasshopper. Il a signé un contrat jusqu'au terme de la saison avec option pour l'exercice prochain.
En 78 matches en LNB, Pierre Mathez a réalisé 20 points, dont neuf cette saison à Graben.