A cinq minutes à pied de la gare de Sierre, à la rue de l'Industrie 19, Patricia Vicarini a créé un jardin différent, avec une approche novatrice de l'agriculture durable de demain. Sur 400 m 2 , Patricia a imaginé un jardin planté selon les règles de la permaculture. Mais qu'est-ce qui se cache derrière ce mot barbare? "Dans les années 1970, constatant la perte des savoir-faire traditionnels ainsi que la diminution de la biodiversité et des ressources naturelles de la planète, les fondateurs de la permaculture (culture durable) mettent en place le concept d'une agriculture respectueuse à la fois de l'humain et de l'environnement", raconte Gaëtan Morard, ethnobiologiste, qui nous accompagne sur les lieux. "Grâce à un aménagement réfléchi de son jardin, Patricia et son équipe de bénévoles proposent notamment une culture de plantes vivaces qui vont entretenir la fertilité du sol et donc limiter l'apport d'engrais."
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Patricia et son jardin d'Itagne
La permaculture a ses adeptes qui aiment la terre et les gens qui la soignent.
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