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Syrahs du Valais plébiscitées

En matière de syrah, le savoir-faire valaisan et la qualité de nos terroirs viennent d’être reconnus par un parterre de célèbres dégustateurs. Au-delà des espérances les plus optimistes!

15 nov. 2007, 08:45
Le Grand Jury européen du vin (GJE) aime les syrahs du Valais. Et celles-ci n’ont pas à rougir de la comparaison avec les meilleures syrahs provenant des vignobles les plus réputés du monde. Réunie à la Villa d’Este (Cernobbio, lac de Côme), la trentaine de spécialistes du GJE, tous dégustateurs de très haut niveau, ont plébiscité les syrahs valaisannes, cinq d’entre elles ayant pris place parmi les neuf premières à l’occasion d’une dégustation réservée au millésime 2001.

Grande gagnante de cette dégustation, la Syrah Vieilles Vignes de Simon Maye et Fils à Saint-Pierre-de-Clages. «C’est un grand honneur, même si ce n’est pas une finalité», commente Axel Maye avec sa modestie coutumière. «C’est surtout excellent pour la notoriété des vins valaisans et suisses. Quand on voit la liste de crus dégustés, on ne peut qu’être fier. Et si l’on compare les prix des bouteilles, on voit que les syrahs du Valais...
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