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Sierre tisse une toile autour de ses vins

Sierre veut profiler le vin comme l'essence même de son tourisme.

03 déc. 2014, 00:01
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" Une oenothèque à ciel ouvert ". C'est ainsi que Martin Hannart, directeur de Sierre-Anniviers Marketing, présente la région de Sierre, Salgesch et environs. C'est vrai que dans ce coin, un vin peut en cacher un autre. Ils sont quelque 2500 propriétaires à cultiver une terre morcelée en milliers de parcelles. Et les doigts des deux mains ne suffisent pas à compter les spécialités. " Non seulement nous avons un terroir d'exception mais nos vignerons-encaveurs ont toujours misé sur la qualité au profit de la quantité ", insiste Martin Hannart.

C'est avec le projet Vinum Montis - comprenez vi...