Les fresques vinicoles qui ornent les façades de l'ancienne cave Provins vont être conservées. Si leur future affectation n'est à ce jour pas encore bien définie, ces ornements devraient tout de même être réinsérés dans de nouveaux projets.
Bâti à Sierre en 1932 selon les plans de l'architecte François-Casimir Besson, le bâtiment de la coopérative vinicole valaisanne a permis à de nombreux viticulteurs de la région de se libérer de leurs obligations envers les intermédiaires et les marchands de vins. Equipée à la base d'installations modernes de réception de la vendange, de pressurage et d'encavage, l'infrastructure qui fait front à la gare s'est rapidement dotée d'une annexe afin de pallier la demande qui devenait de plus en plus importante.
Une valeur symbolique
Le bâtiment présente la particularité d'être orné sur l'ensemble de ses façades par de nombreuses mosaïques. D'auteur inconnu, ces illustrations ont une valeur essentiellement symbolique auprès des citoyens...