Des milliers de gourmands en balade

Les amateurs de gastronomie et de vin avaient l'embarras du choix ce week-end. En plus de la Fête du goût (voir ci-contre), ils ont également pu se promener dans le vignoble contheysan à l'occasion de la 18 e édition de la Balade vins et saveurs. Environ mille épicuriens ont parcouru les six kilomètres de marche. Une fréquentation en baisse par rapport aux autres éditions. "Ce sont 300 personnes de moins que l'année passée. Il y a cinq ans, nous avions accueilli près de 2000 gourmands" , note Johann Rosset, coprésident du comité d'organisation. Cette baisse ne l'effraie pas pour autant: "Au début, nous étions presque les seuls sur ce créneau. Aujourd'hui, il y a trois manifestations de ce genre par week-end. Donc c'est normal que les gens fassent autre chose." Selon le coprésident, cette diminution permet même de gagner en qualité: "Il y a moins de monde, les gens sont...