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Le Valais nous en fait boire de toutes les couleurs

Fin août-début septembre, le Valais est plus que jamais LE canton viticole. Mondial du pinot noir, dégustations de prestige et sélections élitistes. «Le Nouvelliste» a tout testé.

22 août 2009, 05:04

La douzième édition du Mondial du pinot noir s'est ouverte hier à l'Hôtel de Ville de Sierre. Sur trois jours, soixante jury dégusteront 1144 vins, soit 5% de plus que l'an passé. Pour Mike Favre, président du concours «cette augmentation est la preuve que le Mondial du pinot noir est devenu une référence incontournable. Les producteurs nous témoignent ainsi leur confiance.»

Lors de la première édition, 400 échantillons, essentiellement helvétiques, participaient au concours. Cette ann&...