La vingtième édition débute aujourd'hui

Le salon Vinea célèbre son 20e anniversaire. Le rendez-vous vinicole sierrois débute aujourd'hui et pour trois jours, au coeur de la ville: vendredi 6 (de 16 h à 20 h), samedi 7 (de 11 h à 19 h) et dimanche 8 sep tembre (de 11 h à 16 h). Cette édition est marquée par le changement, les organisateurs désirant donner du souffle à la manifestation et l'ancrer encore plus dans l'avenir. Hormis le retour aux trois jours de dégustation et une baisse des tarifs, Vinea a complètement revu l'aménagement de l'avenue Général-Guisan. Les petites structures laissent place à sept "Espaces encaveurs" regroupant 80 vignerons valaisans. Objectif: renforcer les contacts entre public et professionnels. De grands chapiteaux accueilleront des associations de producteurs, valaisans et suisses. Ils proposeront des bouchées gastronomiques. Cette nouveauté marque un tournant pour Vinea, qui désire s'orienter vers les accords mets et vins. BC