«Alors que je buvais un verre dans le bistrot le plus vieillot de la commune, j'ai remarqué ce couple, qui partageait une assiette valaisanne, et que je ne connaissais pas... Une heure plus tard, je le retrouvais au centre scolaire. Ce fut ma première rencontre avec Michel Marchais et son épouse, venus alors pour visiter les infrastructures de la commune avant de s'y installer.»
Dix ans se sont écoulés depuis, mais Eric Roux, le président de Grimisuat, n'a oublié aucun détail de cette première rencontre avec celui qui deviendra son ami... et un mécène comme tombé du ciel pour la commune. Car rien ne prédestinait ce pilote français à faire escale à Grimisuat, et à finalement y prendre ses quartiers avec toute sa famille. Rien, hormis peut-être son épouse.