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En Valais, le Guide Michelin décerne deux nouvelles étoiles

07 oct. 2015, 23:32 / Màj. le 08 oct. 2015 à 00:01
Pierre Crepaud, chef du restaurant Le Mont Blanc, LeCrans&Spa HÙtel ‡ Crans-Montana reÁoit sa premiËre Ètoile Michelin

Début octobre est une période stressante pour les chefs! Les deux plus célèbres guides gastronomiques livrent leurs sentences à une semaine d’intervalle. Après le Gault&Millau lundi (voir notre édition de mardi), le Michelin 2016 vient de paraître. Il récompense deux nouveaux restaurants en Valais. Pierre Crépaud, le chef du restaurant Le Montblanc - LeCrans Hôtel & Spa à Crans-Montana, et Stephan Kriegelstein, chef du restaurant The Omnia (Mountain Lodge The Omnia) à Zermatt, ont décroché une étoile, amenant à dix le nombre d’établissements valaisans pouvant se targuer d’une telle distinction...