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Après la pénurie, le personnel contaminé: le casse-tête des hôteliers valaisans
Alors que l’hôtellerie-restauration est déjà frappée par une pénurie de personnel, elle doit désormais compter avec des collaborateurs positifs au Covid-19. A Zermatt, par exemple, l’hôtel Ambassador n’a pas eu d’autres solutions que de suspendre tous les services aux clients. Et ailleurs?
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