La gastronomie populaire sera à l'honneur sur la place de l'église de Chippis samedi. Dans le cadre de Chippis 2015 (un événement par mois qui célèbre le bicentenaire), la fanfare l'Echo de Chippis proposera "Autour de la marmite".
Au menu, quatre soupes originales préparées par un cuisinier professionnel qui devraient satisfaire toutes les papilles: soupe aux cailloux, soupe à la farine, soupe chinoise au poulet et maïs, mais aussi crème de carottes, bananes et cannelle. "T ous les stands formeront un grand cercle avec un grand feu au milieu pour créer l'ambiance d'un village gaulois ", s'enthousiasme Céline Favre, une des membres de l'organisation. Des pains, des fromages et des vins différents accompagneront chaque bol de soupe.
Et même un défilé d'une fanfare fribourgeoise
Pour que les soupes soient appréciées dans le plus grand esprit populaire, l'Echo de Chippis, Gilbert Praz et la fanfare de Romont animeront musicalement la journée....