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Vers un Vinea Vin du Glacier

Le célèbre cru local est proche de l'AOC.

10 janv. 2012, 00:01
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Comme nous l'avions annoncé samedi passé, le Vin du Glacier (VDG) franchit une étape supplémentaire vers son AOC. L'assemblée cruciale sera celle des "Rogations" de Grimentz, le 14 avril prochain. La bourgeoisie de ce village recevra le président de l'Interprofession de la vigne et du vin (IVV) Paul-André Roux. Et celui-ci présentera à l'assemblée les chances de la VDG d'obtenir sa fameuse AOC.

Convaincre le service

Ces chances seraient grandes. Le but semble proche, selon le président de la bourgeoisie de Grimentz Jacques Vouardoux. Il assure que l'ancien conseiller national a affirmé que t...