Placée sous le thème «Contes et moulins», la 19e Journée suisse des moulins invite les curieux à venir admirer ces engins historiques et à se laisser transporter dans le monde des contes et légendes, où ils se taillent une place de choix.
Samedi, plus de 150 installations ouvrent leurs portes en Suisse, dont une quinzaine en Valais. En Anniviers, celles de Chandolin, Fang, Grimentz et Saint-Luc seront accessibles, proposant des visites avec le meunier (Fang), la vente de farine (Grimentz), la fabrication-vente de pain de seigle et de la petite restauration (Saint-Luc).
A Nendaz, le bisse du Milieu sera mis en eau etune balade conduira jusqu’au moulin du Tsablô (fabrication, vente du pain et bar). A Grône, la scierie de Loye fera démonstration de sciage de billes de bois.
A Sarreyer, la scie et les moulins proposeront mouture et raclette. Le moulin François Fine à Salvan sera en service, avec visite, vente, restauration et animation musicale. Au coude du Rhône, des visites sont prévues au moulin Semblanet.
A Troistorrents, les vieux moulins de la Tine doublent le plaisir en couplant à la Journée suisse des moulins samedi la 23e Fête des compagnons du grain dimanche. Moulin en activité, forgeron en démonstration, confection et vente d’objets artisanaux, ateliers ludiques pour les enfants, vente de pain et petite restauration au programme.
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