Au centre du vieux village de Grimentz, l’espace de présentation réservé à Céline Randazzo attirait les regards. La jeune femme exposait des statuettes et d’autres réalisations non pas en pierre ou en bois mais, tout simplement, en sucre. Comestibles, elles sont pourtant davantage conservées comme décoration.
Durant toute la Journée des artistes de samedi, elle a appliqué les décors sur certaines pièces gourmandes. «J’ai confectionné ma recette avec du sucre, bien sûr, mais aussi de l’eau, du glucose et de l’acide tartrique.»
Des commandes pour des événements
Pour modeler les personnages, les animaux ou les voitures en miniature dans la pâte obtenue, elle utilise une lampe à infrarouge. Tout ou presque est envisageable pour cette passionnée qui œuvre beaucoup sur commande. En dehors de ses heures de travail, elle se consacre à cette passion chez elle à Collombey. Et cela plaît. Elle donne même, une fois par année, des cours...