Le lancement du Mondial des Pinots a eu lieu hier matin à l'Hôtel de Ville de Sierre. Mais auparavant, le comité de VINEA, organisateur du concours, a réuni les jurés pour une prise de contact avec le nouveau logiciel que l'association sierroise vient de s'offrir. Depuis peu, les ordinateurs ont été remplacés par des tablettes électroniques. La fiche de dégustation n'a pratiquement pas bougé mais une répétition générale a évité un éventuel bug durant la compétition. L'occasion également de se mettre à niveau en se faisant la bouche avec trois échantillons de pinots. Ainsi parés, les jurés, venus du monde entier, sont aptes à déguster les 1300 vins présentés par 471 producteurs provenant de 24 pays.
Champions du monde
47 producteurs se sont inscrits dans la catégorie Champion du monde. Ils mettent en lice un pinot noir sur trois millésimes de suite. Une manière de célébrer la constance du travail...