1300 poulets sur le gril

La quatorzième Fête du poulet se déroulera traditionnellement ce week-end à Sierre, à partir de vendredi soir. Un nouveau comité a repris l'affaire en main avec James Bond (celui qui habite Sierre), Daniel Dekumbis, Serge Roh, Marco Zufferey et Gaby Mabillard. Il succède au Groupement des commerçants. "Cette fois, il faut que tout fonctionne à la perfection", confie Daniel Dekumbis. A commencer par les grils qui devront préparer dans les meilleurs délais 1300 poulets sur trois jours. Ce n'est pas une mince affaire aux heures de pointe, avec trois grils portant 90 poulets chacun. "Nous sommes des idéalistes qui avons voulu que cette manifestation continue" , précise Daniel Dekumbis. Car le Groupement des commerçants de la ville de Sierre, qui s'en était occupé jusqu'ici, a délégué l'organisation de l'événement. "C'est aussi la seule manifestation qui perdure pour les gens du deuxième et du troisème âge. Elle est appréciée à Sierre."...