Sion: un couple va ouvrir un commerce d'alimentation en vrac. Objectif: zéro déchet

Un couple de Marseillais installé à Nax va ouvrir le premier magasin valaisan d’alimentation et de produits bio et en vrac appelé «Chez Mamie». Rendez-vous le 17 mai.

10 mars 2016, 16:48
/ Màj. le 12 mars 2016 à 06:30
Eslyne et Olivier ouvriront un commerce où tout pourra être acheté en vrac.

Originaires de Marseille, Eslyne Charrier et Olivier Richard ont débarqué en Valais il y a cinq ans. Le 17 mai prochain, ils ouvriront une boutique au concept totalement novateur dans notre canton, en proposant des aliments et des produits totalement bio et sans emballage. Une évidence pour ce couple qui depuis leur installation en Suisse a décidé de consommer moins mais mieux.

«Chez Mamie» proposera des farines, céréales, graines, légumineuses pâtes, fruits secs issus de la production biologique ainsi que des produits ménagers et d’hygiène corporelle. Le couple travaille actuellement à la recherche de fournisseurs, qu'ils désirent les plus locaux possibles. 

Retrouvez l'intégralité de cet article et les mesures prises par les grands distributeurs dans nos éditions papier et numériques de samedi 12 mars.