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Des plantes dans son assiette

Apprendre à cuisiner les plantes sauvages.

09 juil. 2012, 00:01
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Les amateurs de plantes sauvages, qu'ils soient néophytes ou plus expérimentés vont être ravis cet été. Le 11 juillet, un cours de formation à la reconnaissance des plantes comestibles permettra au tout public de parfaire ses connaissances en la matière.

Maurice Hennart, spécialiste de la formation d'adulte en nature, propose une journée de découverte avec une randonnée permettant de trouver les plantes comestibles, une cueillette et la création d'un menu 100% naturel.

"J'invite les gens à venir. Après une journée comme celle-ci certaines personnes me disaient qu'elles avaient l'impression ...