Après un examen d'entrée, la Vatel International Business School Hotel and Tourism Management accepte des candidats au bénéfice d'un CFC. Une ouverture sans doute appréciée par des apprentis en quête de perfectionnement. Nous avons demandé ce qu'il en pense à René Constantin
"Nombre d'apprentis spécialistes en hôtellerie déplorent la difficulté d'accéder à une école hôtelière de niveau HES comme celle de Vatel ou de Lausanne. Les exigences en lien avec l'octroi d'une maturité professionnelle - aucune filière existante répond au profil, les jeunes HGA doivent suivre une maturité en... santé-social pour tenter d'obtenir le passe-droit, partant du principe que la maturité commerciale ou technique sont trop difficiles d'accès pour la plupart d'entre eux - et le manque de connaissances en anglais freine ces admissions.
Vatel représente une belle opportunité pour les jeunes Valaisannes, Valaisans intéressés par la gestion, le management et le marketing dans le monde hôtelier. Proximité, souplesse (semestres...