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Un directeur heureux Une école pour des métiers d'avenir

Si l'avenir touristique de notre canton passe par l'hôtellerie, la qualification du personnel devient primordiale.

22 mars 2012, 00:01
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Après un examen d'entrée, la Vatel International Business School Hotel and Tourism Management accepte des candidats au bénéfice d'un CFC. Une ouverture sans doute appréciée par des apprentis en quête de perfectionnement. Nous avons demandé ce qu'il en pense à René Constantin

"Nombre d'apprentis spécialistes en hôtellerie déplorent la difficulté d'accéder à une école hôtelière de niveau HES comme celle de Vatel ou de Lausanne. Les exigences en lien avec l'octroi d'une maturité professionnelle - aucune filière existante répond au profil, les jeunes HGA doivent suivre une maturité en... santé-so...