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"On me prédisait le pire!"

C'est presque malgré lui, ou plutôt par un heureux signe du destin, qu'Olivier Cordey, le directeur de Biofruits SA, s'est lancé avec succès dans la culture bio.
06 août 2015, 15:19

1980

Chef d'équipe d'une

exploitation agricole, Constantin Frères (Sion)

1990-1998

Associé de Solfruits

(Conthey), puis reprise

à titre personnel

Depuis 2005

Fondation et direction

de Biofruits SA (Vétroz)

Depuis 2011

Fondation et direction

de la société

Olivier Cordey SA

La coopérative Biofruits SA, à Vétroz, exploite 170 hectares dans le Valais romand, sur lesquels poussent diverses variétés de fruits bio (plus grand producteurs de fraises). Depuis 2005, elle dispose d'un centre fruitier performant pour stocker, trier et conditionner la production, et, depuis peu, d'une centra...

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