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Le resto de l'Orif fête ses cinq ans

Quinze jeunes filles de l'Orif de Sion ont déjà été formées au "Petit Pois Carottes" pour le service.

15 déc. 2012, 00:01
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"Nous avons réussi le défi de faire venir les clients pour la qualité des mets et du service plutôt que pour faire une bonne action" , s'enthousiasme Eric Morand, le directeur de l'Orif (Organisation romande pour l'intégration et la formation professionnelle) de Sion. L'homme est fier de pouvoir souffler les cinq ans du restaurant du centre, "Petits Pois Carottes", situé à Conthey.

Depuis 2007, cet établissement assure, avec succès, une formation pratique à plusieurs jeunes de l'Orif, tous provenant de classes AI ou spécialisées.

Chaque année, trois jeunes filles entrent ainsi en formation...