De nouvelles variétés d'abricots sous la loupe

"Le numéro 328 est joli et ferme. Il n'a pas trop de défauts et son goût est frais et juteux" , explique Danilo Christen, chef du groupe de recherche "cultures fruitières en région alpine" à l'Agroscope à Conthey. Le numéro 328 est en fait un abricot. Ce chiffre permet de le reconnaître parmi les 120 nouvelles variétés d'abricots testées actuellement par l'Agro scope. Pour présenter ces nouveaux produits, l'Agroscope a convié près de 25 producteurs, quelques metteurs en marché, et notamment le nouveau directeur de l'Interprofession des fruits et légumes Hubert Zufferey, ou encore Pierre Schaue...