Au creux de l'hiver valaisan, sous l'épais tapis de neige à peine tombé, palpite depuis l'année passée un drôle de petit poumon culturel. En effet, la buvette de Granzo-Nouva, active depuis 2009 déjà, programme des petits concerts en début d'après-midi le week-end, à destination des nombreux randonneurs qui viennent profiter des sentiers à parcourir à peau de phoque ou à raquettes qui strient la région.
Tout est parti durant l'hiver 2013, lorsque Jennifer Pannatier a repris la gestion du lieu fondé à l'origine par trois retraités de la commune, dans un chalet idéalement situé et mis à disposi...