Déjà deux fois lauréat du Grand Prix du vin suisse, le brut millésimé de la Cave du Tunnel brille désormais à l’international. Ce mousseux a convaincu les 200 jurés du concours international Chardonnay du Monde qui l’ont placé dans les dix meilleurs crus parmi les 604 échantillons venus de 36 pays. «Le Brut du Valais devient ainsi le premier mousseux de Suisse à occuper une place aussi importante sur la scène, en démontrant une nouvelle fois le talent du canton en matière de viticulture», écrit la cave dans un communiqué. Son directeur, Patrice Rudaz exprime aujourd’hui sa fierté: «Nous travaillons avec une méthode de maturation traditionnelle, sans injection de gaz carbonique, qui prend 5 à 6 ans. C’est un résultat fantastique qui justifie pleinement nos efforts.»
Une seule autre Valaisanne participait à ce concours, la cave Clos du Cyprès, de Veyras, a obtenu une médaille d’argent pour son chardonnay en barrique.