«Quand on est propriétaire d’un petit hôtel, on doit tout savoir faire», avoue Andrea Salamin. La patronne de l’hôtel de Moiry travaille avec son mari depuis qu’il a repris l’hôtel familial en 1987. Ils avaient 24 et 28 ans. Les deux ont à cœur de faire de cet établissement de 17 chambres un lieu où l’on aime venir et revenir. Pour satisfaire leurs clients, Andrea n’a pas hésité à suivre plus de 90 cours ritzy*. Ce programme de formation continue a vu le jour il y a dix ans grâce à une collaboration entre la branche et l’Etat du Valais.
Des intervenants au top
«Ces cours nous offrent la possibi...