On déguste les futures étoiles

La première manche de la sixième édition de la Sélection des vins du Valais s'est terminée hier. Cent quarante six producteurs ont mis 1006 vins en compétition. "C'est un très bel échantillonnage, surtout en tenant compte que nous n'acceptons que les cépages autochtones ou traditionnels" , se réjouit Gérard-Philippe Mabillard, directeur de l'IVV. "Ça prouve l'importance que les producteurs accordent à ce type de concours. C'est un véritable instrument de valorisation et de promotion pour tous nos vins." Rappelons que le guide Hachette organise sa propre dégustation à partir des médailles d'...