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Moins de vin bu? Le Valais nuance

25 août 2015, 16:18

En 2013, plus de 53 millions de litres de vin rouge helvétique avaient été consommés, contre 48 millions en 2014, indique la Régie fédérale des alcools dans sa statistique. Quant au blanc, il fait aussi grise mine: sa consommation recule de 4 millions de litres, de 53 à 49 millions. Les Suisses auraient préféré boire du vin étranger, dont la consommation, tant de blanc que de rouge, augmente légèrement. Toutefois, ils ne parviennent pas à compenser le recul de vins indigènes. En tout, les Suisses ont donc avalé en moyenne 35,1 litres de vin en 2014, soit un de moins que l'année précédente.

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