"Les cabinets, très peu pour moi. Je n'ai tenu que deux mois" , rétorque Jean-François Bouille qui travaille à son compte depuis vingt-huit ans. Il est le seul vétérinaire en Valais qui ne s'occupe que des gros animaux. Spécialiste de la race d'Hérens, il sillonne la région à bord de son 4x4. A ses côtés, Anne-Cécile, sa compagne, son assistante. Son cabinet, c'est sa voiture. Tout y est. Seringues, médicaments, ordonnances et le matériel pour les opérations en cas d'urgence. L'hiver a été rude. Entre la tuberculose bovine, le froid, la neige, les routes , il y a eu de quoi faire.
Pas de quoi ...