Domaine de Poneyre à la Tour-de-Peilz, 14 h 30. Tout le monde l'attend. «Les vaches de la Neuvaz sont encore à une demi-heure de route», entend-on dans la foule. Et avec elles, Jean-Claude Biver, CEO de Hublot pas vraiment ponctuel pour l'occasion. Entre l'alpage de La Neuvaz et la Tour-de-Peilz, il participait samedi à sa seconde désalpe, délaissant le temps d'un après-midi le monde du luxe pour revenir à des racines plus terriennes.
Peu avant 15 h 30, le son des cloches se fait entendre. Capet sur la tête, krochèta &ag...