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La branche agricole redoute moins le retour du froid qu’une pénurie de personnel

Le mercure est annoncé à la baisse cette prochaine semaine, avec les risques de gel qui vont avec. Alors que les abricotiers commencent à fleurir, la branche fruitière ne s’inquiète pas pour l’instant.

21 mars 2020, 16:55
Les abricotiers commencent déjà à fleurir.

Après une semaine aux allures printanières, le froid annonce son retour. D’abord dimanche. Mais surtout entre mercredi et jeudi, où les températures nocturnes repasseront en dessous de zéro. Alors que les premières fleurs ont éclos sur les abricotiers et que les premières feuilles sont apparues sur les vignes, les professionnels de la branche ne se montrent pas forcément inquiets.

 «C’est un risque habituel à la fin mars», relève Olivier Borgeat, secrétaire géné...