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La belle et la bête

05 juin 2009, 05:59

L'Office vétérinaire fédéral a lancé un projet de recherche sur les relations entre l'homme et l'animal. Des sociologues ont passé au crible divers médias de 1978 à nos jours. Résultat: on parle davantage aujourd'hui des animaux qu'il y a trente ans, en particulier à travers des crises très médiatisées comme les chiens dangereux ou la grippe aviaire, la polémique sur le loup ou alors la fixation sur le petit «Knut», un ourson si mignon avant qu'il ne se transforme un gros ours patibulaire.

Et la vache dans tout ça? Animal emblématique de la Suisse, elle n'apparaît pas en première ligne dans les...